Experiencias sensoriales de vino diseñadas para tu evento

Vinos con historia: explora su origen y características

Degustaciones guiadas para grupos y eventos privados

Ofrezco servicios de asesoramiento en selección de vinos para eventos, catas personalizadas, talleres formativos y maridajes que buscan crear momentos únicos. Cada propuesta se adapta al perfil del cliente y al contexto del evento, cuidando que la experiencia sea coherente y completa, desde la elección de las referencias hasta la presentación y explicación de sus matices.

grupo de personas sosteniendo vasos con pie

Catas de vino

Organizo catas de vino adaptadas a distintos niveles de conocimiento y objetivos. Cada sesión incluye la explicación de aromas, sabores y características de cada referencia. Los participantes aprenden a reconocer matices, identificar variedades y entender la procedencia de los vinos. Las catas pueden ser privadas o grupales, ajustándose al tamaño del grupo y al contexto del evento. Cada encuentro se convierte en una experiencia sensorial enriquecedora y educativa.

una hilera de barriles de vino alineados en una bodega

Talleres de formación

Diseño talleres formativos pensados tanto para aficionados como para profesionales. Cada taller combina teoría y práctica para que los participantes desarrollen un criterio propio en la cata de vinos. Se abordan temas como técnicas de degustación, historia del vino y estilos de diferentes regiones. Los talleres fomentan la participación activa y la interacción, asegurando una experiencia dinámica y enriquecedora. Al finalizar, los asistentes adquieren herramientas útiles para disfrutar y valorar el vino con mayor conocimiento.

Hombre con blazer marrón eligiendo vino de una vinoteca moderna en un restaurante.

Asesoramiento en selección

Ofrezco asesoramiento personalizado para la elección de vinos en eventos, restaurantes o celebraciones privadas. Analizo el tipo de evento, los platos a servir y el perfil de los invitados para recomendar las referencias más adecuadas. Cada selección se realiza pensando en armonía, equilibrio y experiencia sensorial. Además, puedo diseñar listas de vinos para bodegas, menús o compras particulares. El objetivo es que cada botella elegida contribuya a una experiencia inolvidable.

Elegante ensalada de camarones con maridaje de vinos, una comida gourmet perfecta para ocasiones especiales.

Maridajes gastronómicos

Elaboro propuestas de maridaje entre vinos y gastronomía, potenciando sabores y sensaciones. Analizo la composición de cada plato para sugerir combinaciones que enriquezcan la experiencia del comensal. Los maridajes pueden aplicarse en cenas privadas, eventos corporativos o degustaciones temáticas. Explico la lógica detrás de cada combinación para que los asistentes comprendan la relación entre vino y comida. Cada experiencia busca despertar los sentidos y generar
recuerdos duraderos.

Eventos enogastronómicos

Organizo experiencias centradas en el vino y la gastronomía, adaptadas a distintas ocasiones. Pueden incluir catas, maridajes, talleres y actividades interactivas para grupos de cualquier tamaño. Cada evento se planifica para ofrecer una experiencia coherente y memorable. Trabajo con proveedores y chefs para asegurar que la propuesta sea armoniosa y de impacto sensorial. El objetivo es que cada asistente se sumerja en la cultura del vino y disfrute de cada detalle.

Formación para profesionales

Desarrollo programas de formación dirigidos a profesionales de hostelería y restauración. Los cursos incluyen técnicas de cata avanzada, conocimiento de variedades y denominaciones, y criterios de selección de vinos. Además, se enseña a transmitir el conocimiento a clientes, mejorando la experiencia de servicio. Cada programa se adapta a las necesidades de cada equipo o institución. La formación busca perfeccionar competencias y ampliar el criterio profesional en el
sector del vino.

Reserva tu cata personalizada o solicita asesoramiento en selección de vinos.

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